{"description":"мясное блюдо русской кухни","events":[{"category":null,"date":{"calendar":null,"day":11,"day_url":"https://kogda.com/11-yanvarya","month":1,"text":"11 января 1796 года","year":1796,"year_url":"https://kogda.com/1796"},"id":113367,"kind":"birth","people":[{"name":"Александр Строганов","slug":"aleksandr-stroganov","url":"https://kogda.com/p/aleksandr-stroganov"}],"places":[],"slug":"rozhdenie-aleksandr-stroganov","source":{"license":"CC BY-SA 4.0","name":"Русская Википедия","url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/11_января"},"text":"русский военный, в честь него назван бефстроганов","title":"Александр Строганов","url":"https://kogda.com/e/rozhdenie-aleksandr-stroganov","weight":11}],"facts_total":1,"id":4972,"kind":"other","kind_name":"Прочее","library":[],"license":"Тексты: Русская Википедия, CC BY-SA 4.0. Люди и места: Wikidata, CC0.","name":"Бефстроганов","people":[{"born_year":1796,"description":"русский военный, в честь него назван бефстроганов","died_year":1891,"name":"Александр Строганов","place":{"name":"Санкт-Петербург","slug":"sankt-peterburg","url":"https://kogda.com/place/sankt-peterburg"},"portrait":"https://kogda.com/img/p/aleksandr-stroganov.jpg","slug":"aleksandr-stroganov","url":"https://kogda.com/p/aleksandr-stroganov","weight":11,"year":1796}],"qid":"Q849058","slug":"befstroganov","summary":{"license":"CC BY-SA 4.0","source_url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/Бефстроганов","text":"Бефстро́ганов (от фр. bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски»; также встречаются варианты «Беф а-ля Строганов» и «мясо по-строгановски») — популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. Получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова."},"title":"Бефстроганов","url":"https://kogda.com/ya/befstroganov","weight":48,"wikidata":"https://www.wikidata.org/wiki/Q849058"}