{"description":"специалист в области биохимии","events":[{"category":null,"date":{"calendar":null,"day":9,"day_url":"https://kogda.com/9-marta","month":3,"text":"9 марта 1877 года","year":1877,"year_url":"https://kogda.com/1877"},"id":122846,"kind":"birth","people":[{"name":"Эмиль Абдергальден","slug":"emil-abdergalden","url":"https://kogda.com/p/emil-abdergalden"}],"places":[],"slug":"rozhdenie-emil-abdergalden","source":{"license":"CC BY-SA 4.0","name":"Русская Википедия","url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/9_марта"},"text":"немецкий биохимик и физиолог","title":"Эмиль Абдергальден","url":"https://kogda.com/e/rozhdenie-emil-abdergalden","weight":41}],"facts_total":1,"id":6495,"kind":"profession","kind_name":"Профессии и занятия","library":[],"license":"Тексты: Русская Википедия, CC BY-SA 4.0. Люди и места: Wikidata, CC0.","name":"Биохимик","people":[{"born_year":1877,"description":"немецкий биохимик и физиолог","died_year":1950,"name":"Эмиль Абдергальден","place":{"name":"Оберуцвиль","slug":"oberucvil","url":"https://kogda.com/place/oberucvil"},"portrait":"https://kogda.com/img/p/emil-abdergalden.jpg","slug":"emil-abdergalden","url":"https://kogda.com/p/emil-abdergalden","weight":41,"year":1877}],"qid":"Q2919046","slug":"biohimik","summary":{"license":"CC BY-SA 4.0","source_url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/Биохимик","text":"Биохи́мик — учёный или специалист, получивший образование и специализирующийся на изучении биохимии как науки, либо специализирующийся в прикладных областях производства биопрепаратов (например — в фармакологии). Биохимики занимаются изучением химического состава живых организмов и клеток, а также химических процессов, являющихся основой их жизнедеятельности. Биохимики работают в биотехнологии, в генетике (в том числе - в биохимической генетике), изучают реакции организмов на разнообразные вещества (в фармакологии и иммунологии), в агрохимии и в направлении повышения урожайности сельскохозяйственных культур, в биоинформатике, экологии, криминалистике, токсикологии. Они также заняты в производстве кисломолочных продуктов, в хлебопечении, пивоварении и виноделии. Как самостоятельные научные направления деятельности биохимиков выделяют биохимию микроорганизмов, растений, животных и человека, техническую биохимию, изучающую химические процессы при хранении и переработке продуктов растительного, животного и микробного происхождения, квантовую и эволюционную биохимию. Частью биохимии человека является медицинская биохимия, которой, в частности, занимаются врачи-биохимики."},"title":"Биохимик","url":"https://kogda.com/ya/biohimik","weight":28,"wikidata":"https://www.wikidata.org/wiki/Q2919046"}