Чай
Напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста
О явлении
Чай — напиток из специально обработанных и заваренных листьев одноимённого растения. Словом «чай» также обозначают готовые для заваривания чайные листья, которые в процессе переработки подвергаются завяливанию, скручиванию, ферментации и сушке. В широком смысле чаем может называться любой напиток, приготавливаемый из различных других растительных компонентов, например травяной чай, фруктовый чай, копорский чай (иван-чай), парагвайский чай (мате), каркаде, ройбуш.
По статье Русской Википедии, CC BY-SA 4.0
В словарях
Статьи 1890–1918 годов из Викитеки, общественное достояние
Чай ↗
Чай — всем известный напиток, получающийся из настоя листьев чайного дерева, принадлежащего к семейству Ternstroemiaceae. Ближайший родич камелии, чайный куст отличается от последней как формою своих более продолговатых черешчатых листьев, так и неопадающими чашелистиками. Род Thea, куда относится Ч. , имеет несколько видов, дико растущих в Индии и Китае, как, напр. , Т. salicifolia, lanceolata и др. в культуру не введенных. Разводятся же для приготовления Ч. только Т. vindis (фиг. 1), bohea и assamica и еще несколько недостаточно определенно установленных разновидностей как Т.
События
2Источник
Wikidata ↗ · CC0