{"description":"моющее средство на основе солей жирных кислот","events":[{"category":"invention","date":{"calendar":null,"day":22,"day_url":"https://kogda.com/22-avgusta","month":8,"text":"22 августа 1865 года","year":1865,"year_url":"https://kogda.com/1865"},"id":149212,"kind":"event","people":[],"places":[],"slug":"uilyam-shepperd-poluchil-patent-na-zhidkoe-mylo-1865","source":{"license":"CC BY-SA 4.0","name":"Русская Википедия","url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/22_августа"},"text":"","title":"Уильям Шепперд получил патент на жидкое мыло","url":"https://kogda.com/e/uilyam-shepperd-poluchil-patent-na-zhidkoe-mylo-1865","weight":83}],"facts_total":1,"id":3368,"kind":"other","kind_name":"Прочее","library":[{"book":"esbe","chars":39497,"excerpt":"Мыло (мыловаренное производство). — В техническом смысле мылами называют средние щелочные соли высших жирных кислот, обладающие некоторыми особенными свойствами, обусловливающими их применение для мытья. Употребляемые в практике М. суть обыкновенно натриевые и калиевые соли преимущественно пальмитиновой, стеариновой и олеиновой, а также других кислот, глицерины которых часто встречаются в естественных жирах, как, напр. , кислот лавровой и линолеиновой. Чистые М. бесцветны, аморфны, растворяются в спирте и в кипящей воде, водные растворы их — легко дают пену; М.","license":"Общественное достояние","name":"Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона","title":"Мыло","url":"https://ru.wikisource.org/wiki/ЭСБЕ/Мыло","years":"1890–1907"}],"license":"Тексты: Русская Википедия, CC BY-SA 4.0. Люди и места: Wikidata, CC0.","name":"Мыло","people":[],"qid":"Q34396","slug":"mylo","summary":{"license":"CC BY-SA 4.0","source_url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/Жидкое_мыло","text":"Мы́ло — моющее средство гигиенической косметики (туалетное мыло) или бытовой химии (хозяйственное мыло), основным компонентом которого являются водорастворимые соли жирных кислот (например стеарат натрия) — продукт взаимодействия щёлочи с натуральными или синтетическими жирными кислотами. Моющее действие мыла основано на способности его водного раствора пениться и проникать в поры различных веществ; вместе с жирами образовывать эмульсии: обволакивать жировые загрязнения, заставлять их отделяться от поверхности вещества и удерживаться во взвешенном состоянии. К мылам также относят щелочные соли смоляных (канифольных) и нафтеновых кислот. Это свойство олеофильности молекул мыла по отношению к жирам и воде. Водорастворимые мыла относятся к анионным поверхностно-активным веществам. При мытье рук, когда мыло намыливается небольшим количеством воды, происходит уничтожение микроорганизмов в связи с разрушением фосфолипидной мембраны и денатурацией их белков. Мыло не следует путать с синтетическими моющими средствами, изготавливающимися на основе синтетических поверхностно-активных веществ (например лаурилсульфат натрия), которые могут производиться из растительных жиров или из продуктов химической переработки нефти — алкилбензосульфонаты и т. п. Под торговым наименованием «жидкое мыло» как правило встречается синтетическое моющее средство для мытья рук, которое в строгом смысле не является мылом и по химическому составу ближе к шампуням, гелям для душа и средствам для мытья посуды."},"title":"Жидкое мыло","url":"https://kogda.com/ya/mylo","weight":166,"wikidata":"https://www.wikidata.org/wiki/Q34396"}