Пильзнер

О явлении

Пильзнер (от нем. Pilsner, букв. «пльзеньское») — наиболее распространённый на рынке вид пива низового брожения. Имеет характерный хмелевой аромат с травяными и цветочными нотами, а также более высокую горечь, чем у светлого лагера. Назван в честь богемского города Пильзен (нем. Pilsen), где был изобретён. Разновидности названий, используемых для маркетинговых целей: Pilsener, Pilsner, Pils, а также пиво пильзенского типа.

По статье Русской Википедии, CC BY-SA 4.0