{"description":"алкогольный напиток","events":[{"category":null,"date":{"calendar":null,"day":1,"day_url":"https://kogda.com/1-iyunya","month":6,"text":"1 июня 1495 года","year":1495,"year_url":"https://kogda.com/1495"},"id":136291,"kind":"event","people":[],"places":[],"slug":"pervoe-pismennoe-upominanie-o-shotlandskom-viski-v-1495","source":{"license":"CC BY-SA 4.0","name":"Русская Википедия","url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/1_июня"},"text":"Первое письменное упоминание о шотландском виски в казначейских отчётах Шотландии. Винокуром был монах Джон Кор .","title":"Первое письменное упоминание о шотландском виски в казначейских отчётах Шотландии","url":"https://kogda.com/e/pervoe-pismennoe-upominanie-o-shotlandskom-viski-v-1495","weight":58}],"facts_total":1,"id":3543,"kind":"other","kind_name":"Прочее","library":[],"license":"Тексты: Русская Википедия, CC BY-SA 4.0. Люди и места: Wikidata, CC0.","name":"Виски","people":[],"qid":"Q281","slug":"viski","summary":{"license":"CC BY-SA 4.0","source_url":"https://ru.wikipedia.org/wiki/Виски","text":"Ви́ски (англ. whisky или whiskey; скотс whiskey, брет. wiski, ирл. uisce beathadh и гэльск. uisge beatha, букв. пе­ре­вод лат. «aqua vitae» — «во­да жизни») — крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При изготовлении виски может использоваться ячмень, рожь, пшеница или кукуруза. Во французской Бретани также делают виски из гречихи. Содержание спирта — обычно 40—50 % об., однако некоторые сорта виски имеют бо́льшую крепость (до 60 % об.). Цвет напитка варьирует от светло-жёлтого до коричневого, содержание сахара — нулевое или крайне незначительное. Традиционными регионами, производящими виски, являются Шотландия и Ирландия."},"title":"Виски","url":"https://kogda.com/ya/viski","weight":117,"wikidata":"https://www.wikidata.org/wiki/Q281"}